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每日焦點(diǎn)!大蒜生吃更能發(fā)揮殺菌抗癌作用上熱搜 網(wǎng)友吵翻:吃生蒜地方癌癥少了嗎?
時(shí)間:2022-07-28 22:42:06


(資料圖片)

你喜歡吃大蒜嗎,如果喜歡那么最好是生吃,因?yàn)檫@樣更容易發(fā)揮其作用。

據(jù)央視報(bào)道稱,大蒜中的大蒜素不但能抑制一些如亞硝胺等致癌物質(zhì)在人體內(nèi)合成,而且大蒜素可直接殺傷很多癌細(xì)胞#。

不過,生吃大蒜是最有利于保留大蒜素的,因?yàn)榇笏馑胤€(wěn)定性較差,高溫條件下會(huì)快速降解。

此外醫(yī)生建議,普通人大蒜每天生吃不超過3瓣,熟吃不超過6瓣…

這也引發(fā)了網(wǎng)友的熱議,有的表示自己喜歡生吃,雖然那個(gè)味兒不討喜,還有的表示,烤串配大蒜,絕配、吃面不吃蒜 味道少一半兒等等。

不過也有網(wǎng)友表示,誤導(dǎo)人哦,如果胃潰瘍的話,長期吃生蒜,傷口無法愈合,久而久之,腐爛的傷口就會(huì)癌變。不傻都不會(huì)在傷口上涂抹生蒜殺菌。

姜辣嘴,蒜辣心,蒜氨酸進(jìn)入胃腸道分解釋放蒜素,會(huì)刺激胃腸道,生吃要注意量,避免引起不適。有胃酸分泌過多的朋友尤其要注意。

還有網(wǎng)友質(zhì)疑,吃生蒜的地方癌癥少一些嗎?

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