小龍蝦配啤酒，這是夏夜的正確打開方式，也是以“舌尖”支持湖北經(jīng)濟(jì)發(fā)展、為湖北加油的新方式。隨著產(chǎn)銷對(duì)接進(jìn)一步提升，吃口湖北的“加油小龍蝦”，正在成為上海夜間的新時(shí)尚。

湖北潛江有“中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，不僅在全國(guó)頗有名氣，小龍蝦甚至還銷往全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2019)》顯示，2018年，全國(guó)小龍蝦總產(chǎn)量163.87萬噸，其中湖北產(chǎn)量81.24萬噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的一半，這其中，潛江又是湖北的“小龍蝦重鎮(zhèn)”。

“我們的小龍蝦以前都是銷往國(guó)外，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)做得很少，渠道也不太熟悉。”受疫情影響，跨國(guó)物流受阻，訂單和需求疲軟，這一度讓潛江市昌貴水產(chǎn)食品股份有限公司的銷售部經(jīng)理肖啟超很煩惱。

出口小龍蝦遭遇銷售難，而喜歡吃小龍蝦的居民又對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品有需求，供需雙方“一拍即合”。在超市的基地直采模式下，小龍蝦在湖北進(jìn)行加工后，以方便食用的預(yù)包裝小龍蝦以及蝦醬等形式直接運(yùn)送到上海的聯(lián)華超市里，送達(dá)消費(fèi)者的餐桌。

肖啟超說：“預(yù)調(diào)味預(yù)包裝的方便小龍蝦微波爐加熱就能吃，很適合現(xiàn)在的‘一人食’潮流，也給了消費(fèi)者宅家吃小龍蝦的新選擇。”

聯(lián)華超市所屬的百聯(lián)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)葉永明表示，希望將更多優(yōu)質(zhì)商品引進(jìn)上海市場(chǎng)，以滿足上海市民消費(fèi)對(duì)品質(zhì)的需求，進(jìn)一步促進(jìn)上海消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放，全力推動(dòng)城市經(jīng)濟(jì)升溫。

關(guān)鍵詞： 湖北潛江