制作一雙皮鞋會(huì)產(chǎn)生多少?gòu)U料?國(guó)家制革技術(shù)研究推廣中心專家揭露的事實(shí)讓人吃驚：動(dòng)物皮革形狀并不規(guī)則，工人在使用中會(huì)盡可能利用整塊皮革，邊角料會(huì)被當(dāng)做垃圾拋棄。5年前，國(guó)家將含鉻皮屑皮邊列入危險(xiǎn)廢棄物名錄，禁止填埋、焚燒，這意味著我國(guó)年均200萬(wàn)噸皮革廢料如何處理成了難題。

經(jīng)過(guò)12年研究，國(guó)家制革技術(shù)研究推廣中心主任、煙臺(tái)大學(xué)教授、福建全杰生物科技有限公司創(chuàng)始人王全杰帶領(lǐng)的博士團(tuán)隊(duì)，最終找到了皮革固廢資源化利用的途徑——通過(guò)生物化學(xué)技術(shù)將皮革危廢中的蛋白質(zhì)提取出來(lái)，制成基礎(chǔ)原料，使每噸處置費(fèi)高達(dá)千元的負(fù)效益轉(zhuǎn)變?yōu)槭蹆r(jià)萬(wàn)元的新產(chǎn)品。

11項(xiàng)發(fā)明專利破解皮革行業(yè)“老大難”問(wèn)題

液體、顏色較深，喝上一口，還有淡淡的香味……王全杰向記者展示了一款食用級(jí)別的氨基酸液。讓人吃驚的是，這款氨基酸液是從皮革廢棄物中提取出來(lái)的。在他的辦公室里，用于葉面肥的多肽及氨基酸液，用作工業(yè)洗滌劑的蛋白基表面活性劑，用作涂料、黏合劑、填充劑的工業(yè)蛋白粉等都擺在了產(chǎn)品展區(qū)。

它們有一個(gè)共同的特點(diǎn)——都是皮革固廢資源化利用的成果。

長(zhǎng)期以來(lái)，制革廠的削勻皮屑、皮革邊角料，以及制鞋廠修邊皮塊的處理問(wèn)題，一直困擾著各家企業(yè)。福建永盛皮革制品有限公司董事長(zhǎng)許清撮向記者坦言：近十年來(lái)，我們皮革行業(yè)一直在整改，最讓人苦惱的就是這些下腳料的處理問(wèn)題。

據(jù)了解，這些皮革廢棄物含有重金屬鉻，較難處理，被制革廠作為廢棄物，以1噸600元左右的價(jià)格賣給專業(yè)企業(yè)處理。2016年，國(guó)家環(huán)保要求再提升，削勻皮屑被列入危險(xiǎn)廢棄物名錄，這樣一來(lái)，1噸皮革廢棄物處理需要再倒貼1000元。

王全杰告訴記者，促使皮革固廢變成“寶貝”的核心技術(shù)是高效脫鉻技術(shù)、蛋白質(zhì)定分子量水解技術(shù)、烷烴引入氨基酸技術(shù)等。記者了解到，王全杰教授及其團(tuán)隊(duì)已獲得該項(xiàng)目相關(guān)國(guó)家發(fā)明專利11項(xiàng)。

王全杰強(qiáng)調(diào)，該技術(shù)可以使皮革固廢蛋白轉(zhuǎn)化率達(dá)到86%，鉻鹽脫除率達(dá)到99%，把固廢“吃干榨凈”，不產(chǎn)生二次污染。

廢料再利用，實(shí)現(xiàn)生物鏈良性循環(huán)

“全國(guó)科技創(chuàng)新百?gòu)?qiáng)縣市”之一的晉江市是我國(guó)主要皮革產(chǎn)業(yè)基地之一，制革總產(chǎn)量約占全國(guó)的10%，皮鞋、運(yùn)動(dòng)鞋產(chǎn)量居全國(guó)首位。

為解決皮革固廢污染問(wèn)題，晉江市引進(jìn)王全杰教授的博士團(tuán)隊(duì)，并于2018年注冊(cè)成立了公司。

王全杰將研究了12年的成果以9個(gè)專利為載體帶到晉江，如果將這些專利全部轉(zhuǎn)化，一塊皮革廢料可變成10種綠色有機(jī)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)2年的中試和市場(chǎng)試銷，2020年7月該項(xiàng)目正式投產(chǎn)，半年的試生產(chǎn)后，目前已達(dá)到日處理30噸皮革固廢、日產(chǎn)蛋白粉10噸的量產(chǎn)規(guī)模。

至2020年底，該技術(shù)共處理2200噸皮革固廢，產(chǎn)出工業(yè)蛋白粉660噸，實(shí)際銷售收入310萬(wàn)元。

科技日?qǐng)?bào)記者了解到，目前，該項(xiàng)目已進(jìn)入第一期工程，即工業(yè)蛋白粉的生產(chǎn)。王全杰的計(jì)劃是推動(dòng)二期和三期工程，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工，生產(chǎn)多肽氨基酸液和蛋白基表面活性劑。

工業(yè)蛋白粉是一種原料性產(chǎn)品，其優(yōu)勢(shì)是可以大量消耗革屑，但經(jīng)濟(jì)效益不高，僅能達(dá)到微利生產(chǎn)，屬于項(xiàng)目的初級(jí)階段。王全杰認(rèn)為，要想達(dá)到規(guī)模性效益，必須實(shí)施第二期工程即產(chǎn)品的深加工，生產(chǎn)目標(biāo)產(chǎn)品——寡肽和氨基酸液以及蛋白基表面活性劑等，其技術(shù)含量較高，經(jīng)濟(jì)效益是蛋白粉的3倍。

同時(shí)，在第二期工程的基礎(chǔ)上，增加以不含鉻的邊角廢料和生豬皮為原料生產(chǎn)食用和化妝品用氨基酸以及蛋白基表面活性劑，作為第三期工程，其經(jīng)濟(jì)效益又可以得到大幅度提升。

用新技術(shù)破解“老大難”，王全杰說(shuō)，皮革的原料來(lái)自農(nóng)業(yè)，而現(xiàn)在利用新技術(shù)，將邊角廢料變成可利用資源反哺農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了生物鏈的良性循環(huán)。”

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