用料
土公雞 半只
(資料圖)
姜 適量
胡椒www.nfysw.com粒 若干
干香菇 若干
竹蓀 四顆
枸杞人參黃芪 少量
香菇竹蓀燉雞湯的做法
雞塊入冷水大火燒開,撇去浮沫;
加拍爛的姜,胡椒粒,烹少量料酒,大火煮開,再加各種滋補中藥材,香菇,小火燉一個半小時;
煮好前十分鐘下竹蓀,加鹽調(diào)味,ok!
小貼士
香菇只要清洗就可以了,不需要泡發(fā),因為燉湯時間長,足夠香菇在湯里舒展,這樣香菇的味道更融入湯中。竹蓀不可多放,因為它香味太強烈,不放它也可以。燉的時長要根據(jù)雞的老嫩程度,仔雞一個多小時,老母雞就多幾個小時了。
關(guān)鍵詞:
網(wǎng)站首頁 |網(wǎng)站簡介 | 關(guān)于我們 | 廣告業(yè)務(wù) | 投稿信箱
Copyright © 2000-2020 m.netfop.cn All Rights Reserved.
中國網(wǎng)絡(luò)消費網(wǎng) 版權(quán)所有 未經(jīng)書面授權(quán) 不得復(fù)制或建立鏡像
聯(lián)系郵箱:920 891 263@qq.com