年楚河,雅魯藏布江中游最大的支流,它蜿蜒過群山,經(jīng)過白朗縣,畫出一條曲線,澆灌出一片肥沃的土地。
白朗縣隸屬于西藏自治區(qū)日喀則市,平均海拔4000米以上,陽光足、溫差大,青稞連續(xù)10多年豐收,為這里贏得了“糧倉”的美譽??晒夥N青稞,白朗老百姓的口袋一直沒有鼓起來過:“十三五”初,全縣仍有貧困人口1900多戶,貧困發(fā)生率高達(dá)19.3%。
自從播下科技的“種子”,白朗又成為了有名的“菜鄉(xiāng)”——地里的蔬菜更綠,當(dāng)?shù)乩习傩盏娜兆痈蛹t火了。
現(xiàn)在有了新菜苗,大家都搶著要
白朗縣巴扎鄉(xiāng)沖堆村農(nóng)民邊多在4畝青稞地上搭起了蔬菜大棚。這天陽光明媚,邊多拉起了自家大棚上的棉被,讓蔬菜見見陽光。
說起蔬菜,多年前,白朗的許多百姓只認(rèn)得老三樣——蘿卜、土豆和白菜。別的菜從四川、甘肅等地一路跋山涉水過來,價格也貴得離譜。白朗人常常會把黃瓜切片煮上一鍋,嘗上一口黃瓜湯。
當(dāng)時,一些來自山東的援藏干部看到白朗縣水利澆灌方便,就提出是否可以搞大棚蔬菜。2000年,濟南市歷城區(qū)唐王鎮(zhèn)的種菜“好把式”、37歲的張際明成為白朗縣引進的技術(shù)員,從大白菜之鄉(xiāng)來到了雪域高原,傳授蔬菜種植技術(shù)。幾年后,他又被聘為日喀則市科技特派員,現(xiàn)在則是白朗縣農(nóng)業(yè)科技示范園技術(shù)總監(jiān)。
高原嚴(yán)寒,能不能種黃瓜、豆角、西紅柿等細(xì)菜?“我一來就去看地。”張際明說,當(dāng)時他抓起一把土,用手一揉,頓時心里就有了底。“土是好土,只是堿性偏高。”
不能照搬山東的種菜方法,否則不但長不好,產(chǎn)量不高,還破壞土壤。張際明反復(fù)琢磨、試驗,終于找到了應(yīng)對辦法:先施有機肥,改良土壤,降低堿性;澆水也得換個方法,不能大水漫灌,要澆到根部,讓水慢慢滲透下去,這樣就不會加重土地堿性。
土壤難題解決了,可要讓白朗人改變觀念去種蔬菜,還得有帶頭的“明白人”。一開始,張際明動員農(nóng)民種菜并不順利。
“種青稞、放牛羊,好著呢,種蔬菜干啥?”“青稞種少了,牛羊飼料從哪里來?”農(nóng)民提起種菜連連搖頭。
巴扎鄉(xiāng)彭倉村的老村支書邊巴頓珠被村民公認(rèn)“有見識”。張際明給他做工作:大棚里的高原蔬菜,本地沒的賣,價格會很好,一年還能收兩茬,保準(zhǔn)比種青稞收成好??吹竭叞皖D珠有些動心,張際明趕緊又許下了個大膽的承諾:“你的棚,我給你干,賣的菜錢歸你,虧了算我的。”
用手捧、用報紙包,張際明把西紅柿苗栽進邊巴頓珠的兩個大棚,又手把手教邊巴頓珠整地、剪花、摘菜……那時,一個棚的西紅柿就能賣上幾百塊錢,是種青稞的好幾倍。村民們看在眼里,不多久也學(xué)著翻耕、起壟、鋪地膜,紛紛跟進。
“以前是跟在老鄉(xiāng)后面苦口婆心勸他們種,現(xiàn)在有了新菜苗,大家都搶著要。”張際明說。這些年,彭倉村的農(nóng)民嘗到了種菜的甜頭:一畝青椒、黃瓜一茬就能賣七八千元。而今,村里每戶人家平均3個蔬菜大棚,不少人開上了小轎車。
徒弟教出新徒弟,蔬菜種植“土專家”越來越多
紅色的番茄、綠色的黃瓜、紫色的茄子、橙色的南瓜……如今白朗的蔬菜早不止“老三樣”。數(shù)一數(shù),這里的蔬菜已多達(dá)140余種。這些品種,可不是簡單從內(nèi)地引進來就行,而是又經(jīng)過張際明等科技人員20年來逐一改良、試種出來的。
白朗縣海拔高、光照強,普通西紅柿皮薄,不耐曬,容易開裂。張際明改良培育出了皮稍厚且口感好的品種;高原土層淺,地下水位高,下雨天黃瓜根不耐澇,給黃瓜嫁接上南瓜根,病蟲害少了,黃瓜畝產(chǎn)足足提高了2000公斤。
白朗土層淺,田壟要高一些,蒙上地膜,根系才能扎得住。菜農(nóng)經(jīng)常來白朗農(nóng)業(yè)科技示范園“充電”,看到張際明咋干,他們回家就咋干。
一些品種種久了,品質(zhì)就會退化。涼瓜、芹菜、甜瓜……這些年張際明每年都引進、培育一些果蔬新品種。在示范園試種、篩選后育苗,再由政府出錢買種子,推廣給農(nóng)民。同一塊地種菜久了,土壤開始老化,出現(xiàn)了土傳病菌,張際明就使用皮接、靠接、插接等多種嫁接技術(shù),提高作物的成活率。這幾年,還用年楚河里的沙子試驗起了無土沙培,“沙子中的病菌少,育苗效果好”。
張際明所在的示范園還收“徒弟”。從整地、施肥、育苗到栽培、管理,這里的科技人員都會給學(xué)員們一一講解,徹底弄懂了才能“畢業(yè)”。彭倉村村民窮達(dá)在示范園學(xué)了兩年,回家就建起了3座大棚。“出去打工,離家遠(yuǎn),人也累,在家種菜,掙得不比外面少。”
當(dāng)?shù)馗刹空f,白朗縣十里八鄉(xiāng)都有張際明的徒弟。和他一起待久了,一些當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)員甚至都能說一口山東話。
后來,徒弟又教出新徒弟。邊多過去是青稞地里的“泥腿子”,而今是有名的蔬菜種植“土專家”,成了日喀則市一名科技特派員。他的8座大棚,種出的蘿卜個頭大、西紅柿鮮潤,去年光賣菜就收入了6萬多元。
為了培養(yǎng)更多的種菜能手,白朗縣每年開辦培訓(xùn)班。拿巴扎鄉(xiāng)來說,13個行政村,村村有了科技特派員,村村都有種植能手。
要讓家家戶戶吃上新鮮、便宜的綠葉菜
白朗蔬菜已小有名氣,但山東援藏干部、白朗縣副縣長田沖思考的是,白朗蔬菜種植規(guī)模小、布局比較分散,競爭力弱,還不能完全滿足市場需求,產(chǎn)業(yè)水平只與山東上世紀(jì)90年代相當(dāng)。
提升蔬菜產(chǎn)業(yè)水平,得靠技術(shù),走規(guī)?;?。前幾年,白朗縣邀請中國農(nóng)科院、山東農(nóng)科院、西藏農(nóng)科院等科研機構(gòu)的專家,編制了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提出打造萬畝果蔬生產(chǎn)基地。中農(nóng)圣域就是基地引進的新成員。
孟德利在大棚里進進出出,電話接個不停。這位中農(nóng)圣域的副總經(jīng)理來自山東壽光,是種菜、搭棚的一把好手。他在高原引進了最先進的巨型鋼架大棚,這種占地10多畝的大棚,是一般蔬菜大棚面積的5倍,不僅能抗大風(fēng),還提高了土地利用率。
現(xiàn)代化的設(shè)施農(nóng)業(yè)理念也隨著大棚“落地”。中農(nóng)圣域的玻璃示范大棚里,蔬菜水肥一體化精準(zhǔn)種植,不同瓜果蔬菜,通過計算機控制水肥、溫度,監(jiān)測大棚蔬菜生長情況。孟德利說,高科技呵護出來的蔬菜,賣相好,身價高。
白朗的蔬菜開始大批量進入日喀則的市場。有了流程化采摘和高效的物流,上午出大棚的菜,下午就能端上老百姓的餐桌。“4年前,白朗買一斤辣椒要8塊錢,現(xiàn)在只要3塊錢。未來,我們要讓家家戶戶能吃上新鮮、便宜的綠葉菜。”孟德利說。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展拓寬了老鄉(xiāng)們的致富路。22歲的潘多是中農(nóng)圣域的技術(shù)員。過去,她跟著母親種青稞、打零工,如今她會育苗、剪花、疏果、嫁接……一個月收入有好幾千元。中農(nóng)圣域用工的174人中,30多人是貧困戶。3年來,公司給貧困戶產(chǎn)業(yè)分紅累計接近280萬元。
2018年10月,白朗縣正式脫貧摘帽,其中4000多名貧困人口,就是靠種果蔬直接帶動增收的。
晚上7點半,邊多給大棚拉上棉被。白朗數(shù)千座大棚要在棉被保護下度過寒夜。夕陽映照下,鱗次櫛比的果蔬大棚十分壯觀。(喻思南)
《 人民日報 》( 2020年04月13日 19 版)
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