來源 | 伯虎財經(jīng)(bohuFN)
(相關(guān)資料圖)
作者 | 靈靈
01
抖音外賣,有了實(shí)質(zhì)性進(jìn)展
2月7日,有媒體報道稱,抖音將于3月1日上線全國外賣服務(wù),目前已在北京、上海、成都三地進(jìn)行內(nèi)測。
對此抖音內(nèi)部人士回應(yīng)稱,沒有“3月1日全國上線外賣服務(wù)”的計劃,目前“團(tuán)購配送”項(xiàng)目仍在北京、上海、成都試點(diǎn)當(dāng)中,近期已開放該三城的商家自助入駐。后續(xù)將視試點(diǎn)情況,考慮逐步拓展試點(diǎn)城市,目前并無具體時間表。
這一回應(yīng)透露了兩層意思:一是在與餓了么等第三方合作之外,抖音自己確實(shí)在探索本地業(yè)務(wù)的其他開展方式,比如自營;另一個是目前不管是合作還是自營,都尚處于內(nèi)測試點(diǎn)中,距離在全國鋪開還有一段時間。強(qiáng)調(diào)試點(diǎn)的低調(diào)態(tài)度,也反映了抖音對于外賣業(yè)務(wù)還沒有一戰(zhàn)定勝負(fù)的決心和把握。
從過去抖音布局外賣的經(jīng)歷,也能看到其中的坎坷與不得已的低調(diào)。
或許是為了避免和美團(tuán)的正面交鋒,早在抖音組建外賣團(tuán)隊(duì)的消息傳出時,抖音官方就一概否認(rèn)。
當(dāng)然,后來的經(jīng)歷也寫滿了不順。2020年3月,抖音在APP上線了抖音團(tuán)購功能,提供團(tuán)購到店和外賣配送兩種服務(wù)。由于物流和履約等短板,彼時的抖音外賣,更像是美團(tuán)和餓了么的外部流量池。
2021年,抖音推出“心動外賣”項(xiàng)目,這被視為抖音真正大規(guī)模進(jìn)軍外賣行業(yè)的節(jié)點(diǎn)。當(dāng)時,抖音還組織內(nèi)部大量員工建立地推團(tuán)隊(duì),也邀請了肯德基、喜茶等大品牌加入。
(圖源網(wǎng)絡(luò))
不過,這一項(xiàng)目或由于準(zhǔn)備不足,很快就不了了之。當(dāng)時,抖音相關(guān)負(fù)責(zé)人還回應(yīng)表示:目前沒有外賣相關(guān)的業(yè)務(wù)計劃,“心動外賣”相關(guān)的招商、代理信息均不屬實(shí)。
有意思的是,明面上官方一個勁否認(rèn),暗地里卻在各種使力。天眼查App顯示,北京字跳網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司已成功注冊多枚“抖音心動外賣”商標(biāo),國際分類包括教育娛樂、通訊服務(wù)、社會服務(wù)等,以上商標(biāo)均申請于2021年7月。此外,該公司申請的“心動外賣小程序軟件”也于2021年10月獲得登記批準(zhǔn)。
這一次,在原來的三城試點(diǎn)“團(tuán)購配送”項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,開放三城的商家自助入駐,被外界視為有了實(shí)質(zhì)性的進(jìn)展。
目前,在抖音上搜索“外賣”二字,會出現(xiàn)相關(guān)的餐飲店鋪,在餐飲門店下有外賣到家和到店團(tuán)購兩個選項(xiàng)。值得注意的是,可選的餐飲品牌并不多,而且一家門店里給出的選擇也相對局限,基本是已經(jīng)搭配好的一些套餐。就目前而言,抖音外賣的選擇和靈活性都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如美團(tuán)。
當(dāng)然,后來者總需要一些追趕的時間。從相關(guān)的一些實(shí)踐動作來看,抖音的外賣野心肯定是越來越堅定了。
02
抖音的外賣決心,藏在這些動作里
從團(tuán)隊(duì)人員的調(diào)整中,可以看到抖音外賣的野望。
去年12月,抖音集團(tuán)發(fā)生組織架構(gòu)調(diào)整,一位90后成為了抖音部門負(fù)責(zé)人。抖音副總裁韓尚佑成為抖音部門負(fù)責(zé)人,統(tǒng)籌管理抖音、中國直播、生活服務(wù)業(yè)務(wù)線。接近抖音集團(tuán)內(nèi)部的人士稱,此次調(diào)整是基于業(yè)務(wù)發(fā)展需要。
從抖音之后的動作來看,這次人事調(diào)整可能是為外賣業(yè)務(wù)做準(zhǔn)備的。
除了管理層的人事調(diào)整,具體到抖音外賣業(yè)務(wù)上,也涌現(xiàn)了諸多招聘需求。
通過字節(jié)跳動官網(wǎng)搜索可見,與“外賣”相關(guān)的崗位共有97個,其中有如外賣行業(yè)產(chǎn)品經(jīng)理(商家方向),工作內(nèi)容包括負(fù)責(zé)抖音生活服務(wù)外賣業(yè)務(wù)B端產(chǎn)品體系的搭建,不斷探索商家增長模式,對行業(yè)收入結(jié)果負(fù)責(zé)等。
如餐飲BD-外賣崗位,內(nèi)容包括負(fù)責(zé)餐飲外賣業(yè)務(wù)新商戶開拓,與商戶進(jìn)行洽談合作與簽約,跟進(jìn)上線流程;
再比如外賣增長策略經(jīng)理-生活服務(wù)一崗,要求負(fù)責(zé)抖音外賣增長策略,制定合理的補(bǔ)貼策略,并通過不斷優(yōu)化補(bǔ)貼模型,提升補(bǔ)貼效率等。
伯虎財經(jīng)發(fā)現(xiàn),這97個崗位,涉及到了外賣業(yè)務(wù)的產(chǎn)品、銷售、運(yùn)營、市場、研發(fā)等職責(zé),也可以看到抖音在自營外賣這件事上,正在邁出重要的一步。
(字節(jié)跳動官網(wǎng)截圖)
此外,另一些動作也可以看到,抖音在大力推進(jìn)外賣業(yè)務(wù)的發(fā)展。
在抖音APP上搜索“抖音外賣上線”關(guān)鍵詞,可以看到大量疑似抖音外賣招募入駐服務(wù)商的推廣視頻,普遍配以“抖音外賣上線,隱藏著一個巨大商機(jī)”的文案。
抖音還推出了“團(tuán)購達(dá)人計劃”,招攬大批抖音創(chuàng)作者,幫助許多入駐的餐飲店進(jìn)行宣傳、獲取流量。伯虎財經(jīng)實(shí)測,打開抖音,搜索團(tuán)購達(dá)人,只要賬號粉絲超過1000人,就可以申請成為團(tuán)購達(dá)人。為了讓團(tuán)購達(dá)人更好地玩轉(zhuǎn)流量,助力平臺本地生活服務(wù)的發(fā)展,抖音還推出了抖音生活服務(wù)達(dá)人進(jìn)階課程。
正如一位短視頻研究者所說的,團(tuán)購達(dá)人最大的價值就在于洗標(biāo)簽?!氨镜厣钯惖烙脩魳?biāo)簽不夠,抖音團(tuán)購、達(dá)人探店最大價值是幫抖音洗標(biāo)簽。一個新人進(jìn)到抖音就是一個不斷豐富標(biāo)簽的過程,用戶會基于行為被不斷劃分到不同的流量池?!弊罱K,這些被豐富了標(biāo)簽的用戶,均被裹挾進(jìn)抖音本地生活大潮中。
03
抖音外賣的可能性
從當(dāng)下的外賣市場來看,美團(tuán)一家獨(dú)大。據(jù)中研網(wǎng)數(shù)據(jù),2020年美團(tuán)外賣占據(jù)中國外賣市場份額的69%,同一時期的餓了么占比為26%。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“外賣這行的真正困境是,把餐館里的高標(biāo)準(zhǔn)菜品,加上配送和服務(wù),保質(zhì)保量地配送到客戶家中。速度要快,口味要好,價格還要便宜,這一業(yè)務(wù)模式本身,就是個悖論?!?/p>
外賣一直被認(rèn)為是又苦又累的活,加之有美團(tuán)這一強(qiáng)敵在前,入場者甚少。這也導(dǎo)致,商家在面對平臺的高傭金或是不合理要求時無可奈何。
抖音在此時進(jìn)場,堪稱為合時宜的攪局者。
且不說抖音的流量優(yōu)勢,其較低的服務(wù)傭金比例,也是對抗美團(tuán)的有力武器。
據(jù)了解,抖音2023年的美食傭金率為2.5%。對此,微博博主“張賓愛電商”表示,“抖音有巨大的流量,2.5%,商家、用戶都會瘋狂涌入,商家扣點(diǎn)低了,意味著相同的菜品在抖音外賣點(diǎn)用戶的價格也會更低。這堪比王炸,美團(tuán)不降扣點(diǎn),防守幾乎不可能。”
(圖源網(wǎng)絡(luò))
也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,抖音看樣子要單挑其他所有外賣平臺。
當(dāng)然,下這樣的結(jié)論,還為時尚早。抖音做外賣的優(yōu)勢固然出挑,但短板也不少。
當(dāng)前,不管是抖音本地生活,還是抖音外賣,都沒有單獨(dú)的主頁面。據(jù)虎嗅報道,這是因?yàn)?,抖音不想打亂抖音生活與整個抖音內(nèi)容生態(tài)的平衡,抖音本地生活本質(zhì)是為了增加同城社交、豐富同城內(nèi)容、豐富及平衡抖音商業(yè)化。
不過,在伯虎財經(jīng)看來,沒有單獨(dú)的主頁面,很大的原因還源于抖音深知自身仍未搭建起毛細(xì)血管式的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),一步步下探或許才是最穩(wěn)妥的方法。當(dāng)然,這也導(dǎo)致,抖音本地生活的滲透過于緩慢,何時能建立起主導(dǎo)話語權(quán)是個未知數(shù)。
物流、商家都不是抖音的強(qiáng)項(xiàng),偏偏又是外賣業(yè)務(wù)的重要構(gòu)成。目前,抖音并沒有自己的物流和配送團(tuán)隊(duì),主要通過和第三方合作。去年12月5日,抖音生活服務(wù)相繼與順豐同城、達(dá)達(dá)、閃送達(dá)成“團(tuán)購配送”合作,逐步實(shí)現(xiàn)團(tuán)購套餐“全城平均1小時達(dá)”。商家數(shù)量上,通過抖音的招聘需求可見,抖音正在通過自身團(tuán)隊(duì)圍繞傳播、運(yùn)營、銷售等環(huán)節(jié)擴(kuò)大平臺商家規(guī)模。
說白了,抖音做外賣勢必是一場長跑拉鋸戰(zhàn)。不過,只要越來越有起色,就足以撼動美團(tuán)的護(hù)城河,刮走本地生活一大塊蛋糕。
接下來的外賣市場,有望越來越精彩。除了抖音在加入,去年6月,京東零售CEO辛利軍也提到,京東正在研究進(jìn)軍外賣行業(yè)的可能,或?qū)ⅰ鞍葱柰瞥鐾赓u服務(wù)”。
在伯虎財經(jīng)看來,流量見頂?shù)目谔栆呀?jīng)喊了很多年,遠(yuǎn)場電商如傳統(tǒng)電商、直播電商這種高度依賴流量的生意,天花板越來越低;與此同時,以前被認(rèn)為又苦又累的近場電商,卻具備高復(fù)購率特點(diǎn),在整體市場增量下滑之余,想象力更為可觀,這或許也是巨頭紛紛盯上本地生活的一大原因。
關(guān)鍵詞:
網(wǎng)站首頁 |網(wǎng)站簡介 | 關(guān)于我們 | 廣告業(yè)務(wù) | 投稿信箱
Copyright © 2000-2020 m.netfop.cn All Rights Reserved.
中國網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)網(wǎng) 版權(quán)所有 未經(jīng)書面授權(quán) 不得復(fù)制或建立鏡像
聯(lián)系郵箱:920 891 263@qq.com