人工種植冬蟲(chóng)夏草與天然的區(qū)別：

先說(shuō)答案：有，差別很大。

冬蟲(chóng)夏草是一種藥用價(jià)值很高的中藥材，已經(jīng)使用多年。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，當(dāng)他們購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草時(shí)，他們通常會(huì)發(fā)現(xiàn)有野生冬蟲(chóng)夏草和人造夏草可供選擇，而且價(jià)格差異很大。

市場(chǎng)上的人工冬蟲(chóng)夏草又稱北冬蟲(chóng)夏草，是冬蟲(chóng)夏草菌絲體的一種，與野生冬蟲(chóng)夏草完全不同人工冬蟲(chóng)夏草是由固體或液體培養(yǎng)的罐狀菌絲體生長(zhǎng)而成，看起來(lái)像一根針，其活性成分和藥理作用與天然的夏草蟲(chóng)草有很大不同人工夏草的成本很低，價(jià)格也很便宜。它的功效和營(yíng)養(yǎng)與野生冬蟲(chóng)夏草完全不同。

具體來(lái)說(shuō)，有幾個(gè)區(qū)別：

成分不同。野生冬蟲(chóng)夏草夏草和人工冬蟲(chóng)夏草在活性成分、氨基酸含量、比例、微量元素含量和比例等方面性質(zhì)不同。科學(xué)研究表明，菌絲體(草)與菌絲體濃度的比例為9: 1，因此對(duì)兩種植物的性質(zhì)有不同的影響，夏草人工蟲(chóng)草不能替代野生夏草蟲(chóng)草

形態(tài)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。野生冬蟲(chóng)夏草的夏草是蟲(chóng)體和子實(shí)體的結(jié)合體，而人工冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)是人工培育的。這真的完全不是一個(gè)概念。

生長(zhǎng)環(huán)境和生長(zhǎng)周期不同。夏草野生冬蟲(chóng)夏草在高海拔地區(qū)自然生長(zhǎng)，不同于夏草，人工冬蟲(chóng)夏草的人工模擬生長(zhǎng)環(huán)境，導(dǎo)致生長(zhǎng)周期不同。野生夏草需要三到五年才能長(zhǎng)出一批，人工夏草只需要兩個(gè)月，有效成分的含量是由環(huán)境決定的，人工冬蟲(chóng)夏草，和我們平時(shí)吃的真菌一樣，和野生冬蟲(chóng)夏草的價(jià)值完全不同。

冬蟲(chóng)夏草可以人工種植嗎?

冬蟲(chóng)夏草目前不能人工種植。冬季昆蟲(chóng)的夏草對(duì)環(huán)境有極高的要求。一般生長(zhǎng)在青海，西藏，四川，云南，甘肅等省的高山地帶和雪山草地。因?yàn)槠湫纬伤璧臈l件特別復(fù)雜，如寒冷、低氧、高紫外線強(qiáng)度等惡劣的自然環(huán)境，但今天的科學(xué)技術(shù)無(wú)法模擬這些環(huán)境，因此不可能人工種植冬蟲(chóng)夏草。

冬蟲(chóng)夏草夏草的生長(zhǎng)過(guò)程：

每年盛夏來(lái)臨，在海拔3000多米的青藏高原，一種叫蟲(chóng)草蝠蛾的昆蟲(chóng)進(jìn)入產(chǎn)卵期。身體小、開(kāi)著花的雌性成年蝙蝠蛾在地面植被上產(chǎn)卵10000枚。孵化一個(gè)月左右，蛾卵變成小昆蟲(chóng)后鉆入潮濕疏松的土壤中，靠吸取植物根部的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，逐漸把身體養(yǎng)白變胖。

土層中有一個(gè)球形的冬蟲(chóng)夏草子囊孢子。冬蟲(chóng)夏草幼蟲(chóng)受到孢子攻擊時(shí)，身體開(kāi)始出現(xiàn)病變，鉆入地面淺層。而冬蟲(chóng)夏草的孢子在幼蟲(chóng)體內(nèi)繼續(xù)生長(zhǎng)，幼蟲(chóng)的內(nèi)臟被一點(diǎn)點(diǎn)侵蝕直至消失。最后，他們頭朝上，尾巴朝下死去。這時(shí)，蠕蟲(chóng)變成一個(gè)充滿菌絲的外殼，埋在土層中，稱為“冬蟲(chóng)”。

經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年的春夏，隨著溫度逐漸升高，蟲(chóng)子體內(nèi)的菌絲又開(kāi)始生長(zhǎng)。最后，一株紫色的草從死幼蟲(chóng)的嘴里或頭上長(zhǎng)出來(lái)，鉆出地面。這種草通常有兩到五厘米長(zhǎng)，頂端有一個(gè)菠蘿狀的囊，被稱為“夏草”

最后，冬蟲(chóng)夏草蝙蝠蛾幼蟲(chóng)的身體和正在生長(zhǎng)的草一起形成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。

理論上，人工培養(yǎng)夏草蟲(chóng)草意味著真菌感染幼蟲(chóng)，這在實(shí)驗(yàn)室中很容易實(shí)現(xiàn)。接下來(lái)要模擬蟲(chóng)草蝠蛾的生存環(huán)境，然后直接在幼蟲(chóng)身上接種特定的菌株。但這種做法僅限于小規(guī)模實(shí)驗(yàn)，不能用于大規(guī)模生產(chǎn)，因?yàn)闀?huì)涉及很多技術(shù)測(cè)試。

冬蟲(chóng)夏草菌絲體培養(yǎng)物是直接從冬蟲(chóng)夏草中分離出來(lái)的菌株，經(jīng)過(guò)人工培養(yǎng)獲得一定的產(chǎn)品，然后進(jìn)行人工開(kāi)發(fā)。這類產(chǎn)品在市場(chǎng)上也有專門的名稱，直接稱為夏草，人工冬蟲(chóng)夏草，與天然野生冬蟲(chóng)夏草有本質(zhì)區(qū)別。人們?cè)诓粩鄬ふ遗c夏草蟲(chóng)草功效相同的替代品，例如，夏草，也稱蛹蟲(chóng)草，也是一種珍貴的藥用真菌，但它的價(jià)格比普通蟲(chóng)草便宜得多，因?yàn)樗墓πШ凸δ苤慌c蟲(chóng)草相似，不能完全替代。

因此，如果真正的冬蟲(chóng)夏草想要人工種植目前來(lái)說(shuō)不現(xiàn)實(shí)，它不能在真正的環(huán)境中得到滿足。

人工種植冬蟲(chóng)夏草現(xiàn)在科技達(dá)不到，并不代表以后達(dá)不到，那么我們還是可以等待的。美國(guó)開(kāi)售人造雞蛋，可以看看人造雞蛋的具體解釋。

關(guān)鍵詞： 人工種植 冬蟲(chóng)夏草 天然